← Back to feed ▶ Reel

0:34

Batuhan Bayır ✓

@batuhanbayiir

📱 Open on Instagram

▶ Reel

Hamursuz Pratik Mantı olmuş mu?? 👨‍🍳💯 Malzemeler; • 500 gr dana kıyma • 2 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış) • 1 silme tatlı kaşığı tuz • 1 silme tatlı kaşığı karabiber • 1 silme tatlı kaşığı toz biber Yapılışı; İlk olarak kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları iyice yoğurarak mantı harcımızı hazırlıyoruz. Hazırladığımız harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz. Daha sonra köfteleri önce una, ardından soğuk suya buluyoruz. Bu işlemi toplamda 4 kez tekrarlıyoruz. Böylece dışı hafif kaplanmış, mantı formuna yakın bir doku elde ediyoruz. Ardından köfteleri kaynayan suya atıp haşlıyoruz. Su yüzeyine çıktıklarında maksimum 1–2 dakika daha pişirip sudan alıyoruz. ⚠️ Fazla pişirirseniz dış kaplama etten ayrılır ve dağılır, bu yüzden süreyi uzatmayın. Ayrıca köfteleri büyük yapmamaya dikkat edin ki içi güzelce pişsin. Servis ederken üzerine yoğurt ekliyoruz. Son olarak tereyağında köpürttüğümüz pul biber ve naneyi gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun! 👨‍🍳🔥

Pinned by

👁 115,6K 💬 97

Comments (8)

@dr.melisagaye Abi olmuş mu sence

@elifsevgidir bütün dertlerimizin dermanı Rabbimizi ve Peygamber Efendimiz(s.a.v) i sevgiyle zikretmekmiş gelin sizlerde yaşayın ve görün ❤️ @veyselkarane

♥ 1

@derinsirin2211 😍😍😍😍

@narabucakc Kaç yaşında adamsın girdiğin hallere bak çoluk çocuk görüyor seni

@yildizsancakli Kxmsçxödm

@sevtapsahinyesil Tuaf bir şekilde güzel görünüyor. ama mantıya değişmem

@vuraladk Nasıl yapacaz

@bahriyedemirci75 Hadrika ellerine sağlik

Posted19 Apr 2026, 11:06

Pin added19 May 2026, 17:10

Hamursuz Pratik Mantı olmuş mu?? 👨‍🍳💯… | PinThis